Bikin Churros yang Gampang Banget dengan Cetakan Botol
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakaatuh sahabat domarai tersayang. Kali ini aku mau berbagi resep camilan yang super gampang banget bagi kalian-kalian para pemula ahhahha. Camilan itu adalah "Churros". Oiya ya kalian kan udah baca judulnya ya 😅, yaaah jadi gak surpise lagi deh. Yaudah lah ya. Mari kita hentikan semua drama ini ... Resep ini terinspirasi dari seorang vlogger bernama "Tasyi Athasyia". Yuk mari kita lihat step-stepnya.
Bahan-bahan Membuat Churros
1. Tepung Terigu 150 gr = 10 sdm
2. Gula 20 gr = 1 sdm
3. Butter 70 gr = 5 sdm
4. Air 230 ml = 1 gelas cup
5. Telu 3 butir
6. Minyak Goreng
Bahan-bahan Membuat Cetakan Churros
1. Botol plastik (disarankan yang memiliki diameter tutup botol lebar)
2. Pisau
3. Plastik segitga (piping bag) = 2 buah
Cara Membuat Cetakan dari Botol
1. Potong botol pada bagian kepalanya
2. Buat sayatan berbentuk bintang atau membuat bentuk (+) kemudian (x)
3. Dorong-dorong hasil sayatan ke arah luar
4. Masukkan adonan pada plastik segitiga
Nb. Buka lebar-lebar plastik segitiga dan masukkan pada sebuah gelas kemudian masukkan adonan pada platik segitiga tersebut
5. Masukkan cetakan botol pada plastk segitiga yang lain kemudian potong ujung plastik dan dorong cetakan botol sampai cetakan botol tertahan pada bagian ujung plastik
6. Masukkan plastik segitiga berisi adonan ke dalam plastik segitiga cetakan botol
7. Cetakan botol siap digunakan
Cara Pembuatan Churros
1. Masukkan air, butter, dan gula dalam panci dan panaskan dengan api sedang
2. Aduk bahan setelah butter meleleh dan tunggu hingga mendidih
3. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai adonan mengental
Nb. Aduk adonan sampai tercampur rata (tidak ada gumpalan)
4. Angkat adonan dari kompor dan diamkan selama kurang lebih 15 menit
5. Masukkan telur dan aduk sampai rata
6. Adonan siap digoreng atau dicetak untuk disimpan
Nb. Apabila adonan akan disimpan, jangan lupa untuk mengoleskan sedikit butter pada wadah yang digunakan untuk mencetak adonan agar ketika akan diangkar, adonan tidak lengket pada wadah tersebut
Churros yang telah disimpan di kulkas dan siap digoreng |
Churros yang sudah digoreng |
Itulah tadi langkah-langkah pembuatan churros yang gampang banget dengan cetakan yang bisa banget dibuat sendiri di rumah dengan memanfaatkan botol bekas. Meskipun resep ini super duper gampang bangat, tapi tak sedikitpun mengurangi kenikmatan churros yang kita buat ya sahabat-sahabat domaraiku sekalian. Selamat mecoba resep ini gaes ....
Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakaatuh
Baca juga: